Por David Alma, Herbolario en Herboristeria Plaza Real en Lorca

       En este artículo vamos a conocer al Citrus sinensis L, conocida como Azahar, flor de Azahar. Se trata de un árbol que pertenece a la familia de las Rutáceas y es originario del sudeste de Asia, aunque hoy en día está extendido por la geografía mundial, especialmente en la cuenca del mediterráneo. El naranjo es un árbol que puede alcanzar hasta 10 metros de altura en estado salvaje, es de tallos espinosos, hojas agudas intensamente verdes y flores blancas muy perfumadas que dan como fruto naranjas.

    La flor contiene principios activos muy potentes que son el ácido ascórbico, los aminoácidos como la arginina, las vitaminas B6, B2, B1, A y por ser rica en minerales y metales como aluminio, calcio, cobre, hierro, magnesio, fósforo, zinc…

      El Azahar es una de las plantas más apreciadas y demandadas en las Herboristerías. Su principal acción es calmante del sistema nervioso que se ramifica en multitud de campos relacionados. De esta manera, sabiamente, podemos administrarla de forma simple para cualquier caso de nerviosismo como trastornos de estrés, palpitaciones, angustia, intranquilidad emocional pero también combinarla para controlar otras patologías más complejas. Su acción combinada puede ser azahar + espino blanco para lograr que la tensión nerviosa esté controlada tanto la alta (hiper) como la baja (hipo); azahar + melisa para los nervios digestivos; azahar + amapola para entrar en un dulce sueño; azahar + hinojo para malestares gastrointestinales; azahar + ginkgo Biloba para combatir vértigos y mareos, tics o paralisis faciales; azahar + lavanda para las pesadillas y migrañas; azahar +tomillo para el colon irritable, azahar + hipérico para disminuir el malestar de la depresión; azahar + tila para estados de pánico o angustia incontrolada; y por último azahar + pasiflora para estados de estrés general. Las combinaciones pueden ser muchas otras y dependiendo de cada caso.

        A modo de curiosidad diremos que a la infusión de azahar se la conoce como agua del Carmen. El aceite esencial del Azahar es básico en la industria cosmética y está presente en multitud de perfumes y cremas. De igual forma, es un ingrediente imprescindible en la repostería como por ejemplo el famoso roscón de reyes entre muchos más. En muchos hogares musulmanes se tiran gotas de azahar como señal de hospitalidad y deseo de que vuelva el invitado en otra ocasión. En cuanto su uso externo es una esencia muy utilizada por masajistas por su alto poder relajante o en masajes tantra ya que al ser combinada con jazmín, ylang ylang o pachuli incrementar el deseo sexual y el estado placentero.

     Como podéis comprobar la flor del azahar es versátil y muy beneficiosa. Para cualquier consulta, os atiendo como siempre en mi Herboristería de Plaza real en Lorca. ¡Un abrazo y carpe diem, amigos lectores!.